청국장
- 등록일 :
- 2021-09-17
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 115
- 간단설명
- 콩맛이 살아있어 구수하게 먹으면 맛있는 밥도둑찌개인 청국장
- 재료
- 청국장, 배추김치, 호박, 버섯, 청국장, 두부, 대파, 마늘, 고추
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
청국장
청국장 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
예열된 뚝배기에 참기름을 넣고 돼지고기와 마늘을 넣고 볶다가 잘게 썬 김치를 넣고 볶아줍니다.
고기가 익으면 육수를 넣고 푹 끓입니다.
STEP 2
호박, 버섯, 청국장을 넣고 끓여줍니다.
STEP 3
두부와 대파, 마늘, 고추를 넣어줍니다.
두부가 끓어오르면 고추가루를 넣어 마무리합니다.
싱거우면 액젓이나 소금으로 간합니다.
STEP 4
콩맛이 살아있어 구수하게 먹으면 맛있는 청국장찌개.
뜨끈한 밥에 넣어 김장김치랑 먹으면 최고의 밥도둑입니다.^^
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