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달큰한~ 호박전 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

간단하게 호박전 만들어 볼게요.

STEP 2

동글동글 모양대로 얇게 썬 애호박에 소금을 뿌려 밑간해주세요.
소금간이 밴 호박의 물기르 닦고 밀가루를 묻혀주세요.
잘 풀어준 계란물에 송송 썬 대파를 넣어주세요.

STEP 3

계란물에 밀가루 옷 입은 호박을 넣어주시구요.

STEP 4

뜨겁게 달군 팬에 식용유를 넣고 계란물 입힌 호박을 올려주세요.

STEP 5

중간불 이하에서 앞뒤로 노릇노릇 구워주세요.
계란물 남아서 양파도 몇 개 구워봤어요.

STEP 6

간단하지만 달큰한 호박의 맛이 너무 좋은 호박전 완성했어요.

STEP 7

간단하게 뚝딱 만들 수 있는 전 가운데 하나가 호박전이죠.
밥상에 전이 올라오면 어쩐지 더 고급져 보이는 건 저만의 생각인거죠?ㅎㅎ
바삭하면서도 촉촉한 호박전 정말 맛있었어요.