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명란 국수전 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

냉동시킨 국수 20분 정도 실온에 두면
해동되는데 가위로 잘게 잘라 주세요~

STEP 2

파는 송송 썰고 홍고추는 가운데 씨 배고 다져 두고
찐 명란젓도 잘게 다져 주세요~
찐명란젓 사용했는데 생명란젓 사용해도 돼요!

STEP 3

준비한 재료 국수, 명란젓, 파, 홍고추 담고
달걀 1개 깨 넣어 주세요~

STEP 4

골고루 섞어 주기만 하면 국수전 반죽 완성~

STEP 5

팬이 뜨거워지면 식용유 넉넉하게 두르고
국수반죽 한 숟가락씩 올려 동그랗게 모양을 잡아 주세요~

STEP 6

앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇한
색이 나도록 부쳐 주면 명란국수전 완성~

STEP 7

남은국수 재활용요리 명란국수전입니다

STEP 8

부재료 안 넣고 국수만 부쳐 먹어도
담백하고 꼬소하니 맛있었는데
명란젓 넣어주니 더 맛있더라구요~

STEP 9

바삭 바삭 고소하니 한번 맛보면 멈출수가 없어요ㅋㅋ