능이백숙
- 등록일 :
- 2021-07-24
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 104
- 간단설명
- 중복날 몸보신 할겸 능이 넣고 바로 잡은 산닭으로 백숙했어요
- 재료
- 토종닭, 능이, 한약재
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 계절음식, TV속 레시피
능이백숙
능이백숙 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
백숙과 어울리는 여러 가지 약재들입니다. 골고루 담아줘요
STEP 2
약재 주머니에 담아 한시간 이상 푹 달여줍니다.
STEP 3
진하게 우러난 약재물에 바로 잡아온 닭 씻어서 부속과 함께 모두 넣어 삶아줍니다.
STEP 4
시댁에서 보내준 귀한 능이도 준비해요
STEP 5
한시간 이상 푹 삶아진 쫄깃한 능이 백숙입니다. 한마리로 네 식구 든든하게 먹었어요.
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