냉국
- 등록일 :
- 2021-07-05
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 112
- 간단설명
- 여름철 오이 미역과 함께 냉국으로 자주 하는 콩나물입니다. 콩나물 밥 하면서 곁들이기 좋아요. 미리 끓여 냉장고에 식혀둡니다.
- 재료
- 콩나물, 천일염, 고추, 마늘, 다시마
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
냉국
냉국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
콩나물은 냉국용으로 너무 길지 않은걸 준비해서 손질후 씻어 물기 뺍니다.
STEP 2
냄비에 콩나물 가득 담고 그냥 물을 써도 되지만 다시마 우려낸 물을 부어줍니다.
STEP 3
천일염과 다진마늘로 간한뒤 콩나물이 익도록 끓여요. 끓인 콩나물은 식혀서 냉장고에 둡니다.
STEP 4
아이들은 그냥 어른들은 칼칼한 청양고추 얹어요
STEP 5
시원 칼칼한 콩나물 냉국 여름철 국거리로 좋아요
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )