시래기된장국
- 등록일 :
- 2021-07-04
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 113
- 간단설명
- 무청시래기 삶아 된장양념에 무쳐두면 급하게 국 끓일때 사용하기 좋습니다.
- 재료
- 건시래기, 된장, 멸치육수
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
시래기된장국
시래기된장국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
바짝 마른 건시래기 하루 불리고 물에 푹 삶아 또 하루 담가뒀다 겉껍질 벗겼어요.
STEP 2
멸치육수 우려내고 찌개된장 풀어줍니다.
STEP 3
된장 마늘 양념에 조물 조물 무쳐둔 시래기입니다.
STEP 4
양념에 재워둔 시래기는 한입크기로 썰어 국에 넣어 푹 끓여요
STEP 5
시래기가 푹 퍼지도록 끓인 뒤 다진 마늘과 고추 조금 넣어줍니다. 구수한 시래기 된장국이예요
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