멸치 미나리전
- 등록일 :
- 2021-06-21
- 작성자 :
- lov***
- 조회수 :
- 155
- 간단설명
- 잔멸치 넣고 부친 향긋한 미나리전입니다
- 재료
- 미나리, 잔멸치, 양파, 당근, 고추, 홍고추, 튀김가루, 달걀, 소금, 참기름, 식용유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼술
멸치 미나리전
멸치 미나리전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
깨끗이 손질한 미나리는 잘게 쫑쫑 썰어 주세요~
STEP 2
고추는 가운데 씨 빼고 잘게 다져 주고
양파는 가늘게 채 썰고 당근은 잘게 다져 주세요~
STEP 3
썰어 둔 양파, 당근, 고추 넣고 잔멸치도 넣고 반죽해 주세요~
STEP 4
팬이 뜨거워지면 식용유 넉넉히 두르고
반죽을 숟가락으로 떠 하나씩 올려 주세요~
STEP 5
앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇 노릇하게 부쳐 주세요~
STEP 6
간식, 야식, 술안주로 넘나 좋은
맛과 영양 모두 챙길 수 잇는
영양가득 멸치 미나리전입니다
STEP 7
멸치 넣어 비린맛 날거 같지만
비린맛 1도 없이 더 꼬소하고 맛있어요^^*
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15,000원
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