배추전
- 등록일 :
- 2021-06-20
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 144
- 간단설명
- 배추 겉절이 하고 남겨둔 배추 그냥 생으로 쌈도 싸 먹고 그래도 남아서 배추전 부쳤어요
- 재료
- 알배추잎, 부침가루, 식용유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, TV속 레시피
배추전
배추전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
속 노란 배추 적당히 안쪽에 있는 연한 부위로 한잎 한잎 떼어줍니다.
STEP 2
부침가루 찬물에 풀어주고 배춧잎 한장씩 반죽물 입힙니다.
STEP 3
팬에 기름 두르고 배춧잎 올려 앞뒤로 노릇하게 지져요
STEP 4
하얀 줄기 부분은 뒤지개로 꾹꾹 눌러 익힙니다.
STEP 5
달큰한 배추로 부친 전 재료도 초간단이고 초간장 양념에 젓가락으로 쭉쭉 찢어 찍어 먹음 맛있어요.
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