양념치킨
- 등록일 :
- 2021-06-20
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 167
- 간단설명
- 순살 닭고기에 튀김가루 옷 입혀 튀긴 뒤 양념소스에 버무린 양념치킨입니다.
- 재료
- 닭순살(다리, 안심, 가슴살) 식용유 치킨튀김가루 고추장 케첩 물엿 간장 다진마늘 깨
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 간식, 튀김/전부침, 간식/도시락, TV속 레시피
양념치킨
양념치킨 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
닭가슴살이나 닭다리살은 한입크기로 썰어 튀김가루에 굴려줍니다.
STEP 2
웍에 기름 붓고 예열한 뒤 튀김가루 살짝 털어내고 닭고기 넣어 튀깁니다.
STEP 3
한번 튀긴 닭고기는 건졌다 다시 기름 온도 올려 튀겨요.
STEP 4
두 번 튀겨내서 색도 노릇해지고 더 바삭해졌어요
STEP 5
팬에 케첩 고추장 물엿 다진마늘 간장 물 넣어 보글보글 끓이다 튀긴 치킨 넣어 버무리고 깨 뿌립니다.
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