리조또
- 등록일 :
- 2021-06-18
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 166
- 간단설명
- 해물 넣은 리조또인지 빠에야인지 쌀과 함께 볶은 해물리조또입니다.
- 재료
- 불린쌀, 오징어, 조개살, 파프리카 자색양파, 참기름, 다시육수
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 밥/죽/스프, 일상식, 혼밥
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오징어와 조갯살 잘게 다져줍니다. 자색양파와 파프리카도 비슷하게 잘라요

냄비에 참기름 두르고 다진 재료를 볶아줍니다.

불린 쌀도 넣어 볶아요.

쌀이 볶아지면 육수는 조금씩 보충해가며 익혀줍니다

재료 간은 파마산 치즈가루 넣어 맞춰줘요

오징어와 자색양파 덕분에 색이 붉어졌어요. 맛있는 리조또입니다.
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