딱새우볶음밥
- 등록일 :
- 2021-06-15
- 작성자 :
- lov***
- 조회수 :
- 223
- 간단설명
- 제주 특산물 딱새우로 만든 딱새우볶음밥입니다 일반 새우보다 달아 넘 맛있어요~
- 재료
- 딱새우살, 밥, 대파, 달걀, 당근, 양파, 브로콜리, 버터, 굴소스, 소금, 맛술, 후추, 검정깨, 참기름
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 밥/죽/스프, 일상식, 혼밥
브랜드관
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달걀은 맛술과 소금 넣고 잘 풀어 주고
당근, 양파, 파, 브로콜리는 모두 잘게 다져 주세요~

팬에 버터 녹인 후 파 넣고 볶아 파향이 올라오면
양파, 당근 넣고 1~2분 정도 볶은 후 딱새우살 넣고 볶아
새우가 탱탱해지면 밥과 굴소스 넣고 볶아 준 다음
부족한 간은 소금 약간 넣고 후추도 약간 넣어 주세요~

브로콜리 넣고 한번 뒤섞어 볶아 준 다음
팬 한쪽으로 밀어 놓고 달걀 부어 스크램블 만들어 주고
밀어 둔 밥고 섞이도록 한번 볶은 후 참기름 1스푼 넣어 주세요~

골고루 섞이도록 한번 뒤적거려 준 후
불 끄고 검정깨 약간 뿌려 주면 딱새우볶음밥 완성!

고소하고 달큰한 딱새우살 듬뿍 넣은 딱새우볶음밥입니다

딱새우가 없으면 칵테일새우로 만드세요~

고슬고슬 고소한 딱새우볶음밥 맛있게 해 드세요~
올레바당 제주 딱새우 1kg(40-50미)
18,900원
[농협청과33번] 아삭아삭 당근 5kg/특품
16,900원
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