김치
- 등록일 :
- 2021-06-05
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 106
- 간단설명
- 절임배추 한박스 사고 알타리 사서 김치 담갔네요.
- 재료
- 절임배추, 알타리, 천일염, 양파, 쪽파, 생강, 당근, 액젓, 밥, 고춧가루, 새우젓, 육수
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
김치
김치 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
절임배추는 물기빠지도록 준비해둡니다.
STEP 2
알타리무도 껍질 손질하고 절인뒤 깨끗이 헹궈 물기 빼줘요
STEP 3
육수에 고춧가루 불리고 채썬 채소 양념 액젓 새우젓 밥 갈아둔거 넣어 양념 만들어요
STEP 4
절여진 배추에 속 발라 준 뒤 통에 담아요.
STEP 5
알타리도 양념장옷 입혀 통에 담가 실온에 하루 두었다 김냉에 넣어 익혀 먹습니다.
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