고기냉면
- 등록일 :
- 2021-06-05
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 109
- 간단설명
- 더워진 날씨에 냉면이 땡기는 계절이네요. 아이들이 좋아하는 고기냉면집처럼 갈비랑 냉면 같이 곁들인 고기냉면입니다.
- 재료
- 냉면사리, 육수, 다대기양념, 갈비, 갈비양념장
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 계절음식, TV속 레시피
고기냉면
고기냉면 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
구이용으로 포뜬 돼지갈비는 기름 제거하고 슴슴한 갈비 양념장에 재워둡니다. 배즙과 간장 매실청 다진마늘 후추약간으로 재웠어요
STEP 2
하루 정도 재운 갈비는 달군 팬에 굽습니다.
STEP 3
앞뒤로 노릇하게 구워진 갈비 먹기 좋게 잘라줘요
STEP 4
마트에서 육수와 함께 파는 냉면이예요. 육수는 미리 얼려두고 면 삶아 찬물에 비벼 빤뒤 육수 다대기 양념 채썬 오이 올립니다.
STEP 5
역시 갈비엔 냉면 면엔 고기 같이 먹어야 하죠.
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