봉골레
- 등록일 :
- 2021-05-30
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 156
- 간단설명
- 조개가 싱싱한 봄철엔 봉골레 파스타죠.
- 재료
- 조개, 올리브유, 페퍼론치노, 마늘, 스파게티면, 소금
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 양식, 면/만두, 계절음식, 혼밥
봉골레
봉골레 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
올리브유에 다진 마늘 볶아 향 내주다 해감된 조개 넣어 줍니다.
STEP 2
스파게티 면은 소금 넣고 삶아 물기 뺀뒤 올리브유에 살짝 버무려 놨어요.
STEP 3
조개가 입을 벌리고 익으면 준비해둔 스파게티 면 넣어요.
STEP 4
저는 스파게티면 대신 청경채 추가하고 쌀국수 넣어봤어요.
STEP 5
처음엔 이게 무슨 맛으로 먹는건가 했던 봉골레 요즘은 아이들도 좋아하는 메뉴가 되었어요.
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