튀김
- 등록일 :
- 2021-05-22
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 128
- 간단설명
- 이번주엔 비오는 날이 많더군요. 비 오는날 부침개와 함께 땡기는 튀김입니다.
- 재료
- 고구마, 당근, 부추, 새우, 오징어, 튀김가루, 식용유,
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 간식, 튀김/전부침, 간식/도시락, TV속 레시피
튀김
튀김 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
야채튀김 반죽은 냉장실에 있는 자투리 채소들 길게 채썰어 넣고 튀김가루와 얼음물 조금 넣어 준비합니다.
STEP 2
웍에 기름 넉넉히 두르고 예열한 뒤 야채튀김 반죽 적당히 떠 넣어 튀깁니다.
STEP 3
새우는 머리 껍질 제거하고 꼬리는 남겨 밑간해요
STEP 4
새우도 튀김가루 튀김반죽 옷 입혀 튀깁니다. 오징어도 같은 방법으로 튀겨요
STEP 5
분식집 모듬튀김처럼 야채튀김에 새우튀김 오징어튀김까지 한상이네요
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