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전복미역죽 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

손질한 전복은 잘게 자르고 내장은 믹서기로 갈아줍니다.
물에 불린 미역과 브로콜리도 잘게 잘라줍니다.

STEP 2

냄비에 참기름을 넣고 전복+미역을 넣고 볶아줍니다.
파란색은 브로콜리 줄기부분.^^

STEP 3

전복과 미역을 충분히 볶은 다음 밥과 갈아놓은 전복 내장을 넣습니다.

STEP 4

전복내장이 잘 스며든 밥이 고슬고슬해질때까지 충분히 볶아줍니다.

STEP 5

뜨겁게 끓인 다시마육수를 충분히 넣어줍니다.

STEP 6

냄비뚜껑을 덮고 충분히 끓여줍니다.
국물이 졸아들면 브로콜리를 넣고 국간장과 소금을 넣어 간해줍니다.

STEP 7

아침으로 먹으려고 만든 든든한 전복미역죽.
전복내장으로 고소함까지 더했습니다.^^

STEP 8

^^