콩나물불고기
- 등록일 :
- 2021-05-05
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 91
- 간단설명
- 콩나물 불고기는 조리도 간편하고 맛도 좋아서 자주 하는 고기 요리입니다.
- 재료
- 대패삼겹이나 대패앞다리 목살, 콩나물, 양파, 대파, 마늘, 고춧가루, 고추장, 간장이나 액젓, 마늘, 맛술
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
콩나물불고기
콩나물불고기 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
웍에 콩나물 듬뿍 깔고 얇게 썰린 대패삼겹이나 앞다리 목살을 올려줍니다.
STEP 2
고기 위에 다시 수북하게 콩나물과 채소 듬뿍 올리고 양념장 부어요
STEP 3
다진 마늘과 대파도 듬뿍 넣어야 맛있어요
STEP 4
듬뿍 넣은 채소에서 나오는 수분으로 볶아줍니다.
STEP 5
아귀찜에 콩나물이 맛있는 것처럼 이것도 보드라운 고기랑 아삭한 콩나물이 잘 어울려요
STEP 6
고기랑 밥이랑 쌈 싸먹고 양념이랑 고기는 좀 남겨서 다음 식사때 볶음밥으로 하면 하나로 두끼 해결되요
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