닭구이
- 등록일 :
- 2021-04-10
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 108
- 간단설명
- 아이들이 크다보니 배달치킨도 한마리는 부족하네요. 집에서 닭다리살 재워 닭구이했어요
- 재료
- 닭다리살, 카레, 소금, 후추, 기름
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
닭구이
닭구이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
냉장 닭다리살은 그냥 물에 씻어 사용하는데 냉동은 우유에 담가 비린내 제거합니다.
STEP 2
우유에 재운 닭다리살은 찬물에 씻어 물기 제거한뒤 카레가루 소금 후추로 밑간해서 재워둬요
STEP 3
팬 달구고 기름 조금 둘러 껍질부터 올려 굽다 잘라줍니다
STEP 4
닭껍질부터 구워서 노릇하게 바삭하게 해줘요
STEP 5
가슴살 싫어하는 식구들이 다리살로 닭구이해주면 잘 먹어서 닭다리살은 항상 준비해두네요.
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