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세발나물무침 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

끓는 물에 굵은소금 1스푼 넣고 세발나물 넣고
3초만 있다고 건져 찬물에 헹궈 주세요~
나물이 실처럼 가늘어 오래 삶을 필요가 없고
끓는 물에 넣었다 바로 건진다는 생각으로 짧게 삶아 주셔요~

STEP 2

볼에 물기 꼭 짠 세발나물과 가운데 씨 빼고 가늘게 썰은 홍고추 담아 주세요~
세발나물이 너무 길면 몇번 잘라 줘도 좋구요~

STEP 3

다진마늘, 국간장, 액젓, 참기름, 깨소금 넣어 주세요~

STEP 4

간이 골고루 배이도록 조룸조물 무쳐 주면 세발나물무침 완성~

STEP 5

짭조롬하면서 고소하고오독 오독 씹히는
식감이 매력있는 세발나물무침입니다

STEP 6

비빔밥에 넣어 비벼 먹어도 맛있어요~

STEP 7

약간 짠맛이 있는 나물이라 간만 너무 세게 하지 않으면
누구나 맛있게 만들어 먹을 수 있는 쉬운 나물반찬입니다