짜글이
- 등록일 :
- 2021-03-29
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 108
- 간단설명
- 백종원 님께서 하시는 짜글이 보고 난 뒤로 여러가지 자투리 재료 생기면 짜글이 해서 밥에 비벼 먹습니다.
- 재료
- 감자, 대파, 양파, 생강, 연어통조림, 양념장, 육수
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, TV속 레시피
짜글이
짜글이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
짜글이 재료는 어떤거든 그 때 그 때 있는거 찾아 넣고 있어요. 감자 호박 양파 통조림 고기 모두 잘 어울립니다.
STEP 2
고추장 액젓을 베이스로 설탕이나 매실청 요리당 넣고 후추 다진마늘 맛술 고춧가루 정도로 간맞춰 양념장 만들어요
STEP 3
작은 뚝배기에 감자 깔고 양파 연어 통조림 올린뒤 대파도 넣었어요
STEP 4
양념장 간 맞춰 넣고 재료가 자작하게 잠길 정도로 육수 부어 끓입니다. 센불에 끓이다 중불로 줄여 감자가 모두 익고 양념 맛이 우러나게 해요
STEP 5
따뜻한 밥 위에 짜글이 올려 줍니다.
STEP 6
감자 연어 으깨서 밥에 비벼 먹어요.
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