고추반찬
- 등록일 :
- 2021-03-28
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 120
- 간단설명
- 어릴 땐 먹지 않던 고추찜이 생각나서 꽈리고추 사다 찜했어요. 볶음과 찜 두가지 반찬이네요
- 재료
- 꽈리고추 찹쌀가루 양념(간장, 고춧가루, 매실청, 통깨, 참기름, 마늘 양파)
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
고추반찬
고추반찬 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
마트에서 꽈리고추 한봉지 샀는데 양이 어마어마 하네요. 씻어서 꼭지 땁니다.
STEP 2
꽈리고추 무침 양념장 양파 마늘 다져넣고 간장 고춧가루 통깨 참기름 매실청넣어 만들어요
STEP 3
식구들 중에 저만 먹는 찜이네요. 찹쌀가루 옷 입혀 찜기에 찝니다.
STEP 4
찹쌀가루 옷 입힌 꽈리고추 양념장에 버무려요
STEP 5
기름에 고추 살짝 볶다 양념장 넣어 버무린 신랑 고추 반찬이구요.
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