돼지갈비
- 등록일 :
- 2021-03-26
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 97
- 간단설명
- 동원몰에서 눈여겨 보던 가로갈비 세로갈비 구입해서 맛있게 잘 먹었습니다.
- 재료
- 돼지엘에이갈비, 양념장
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
돼지갈비
돼지갈비 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
돼지갈비를 찜용으로 통통하게 자르지 않고 세로 가로로 길게 절단한 엘에이갈비 준비해요. 양념장도 동봉되어 와서 핏물 빼고 하루 재웠어요.
STEP 2
갈비집처럼 숯불에 구우면 환상이겠지만 아쉬운대로 초간단 후라이팬에 구웠습니다.
STEP 3
얇게 썰린 뼈라 찜용 보다는 익는데 시간이 덜 걸리지만 뼈까지 충분이 익도록 양념장 부어가며 졸였어요
STEP 4
먹기 좋게 한입크기로 썰었습니다.
STEP 5
갈비 양념 동봉된거 모두 넣고 국물 부어가며 졸여서 쌈채소에 밥 곁들여 쌈 싸먹으니 딱 알맞네요. 행사중일때 더 구매하려구요.
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