파전
- 등록일 :
- 2021-03-18
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 100
- 간단설명
- 해산물 가득 올라간 해물파전입니다.
- 재료
- 부침가루, 달걀, 쪽파, 오징어, 낙지, 새우, 기름
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
파전
파전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
냉동실에 있는 새우살 낙지 오징어 잘게 썰고 쪽파 넣은 뒤 부침가루와 물 약간 섞어 반죽해요
STEP 2
반죽에 부어줄 달걀물도 준비합니다.
STEP 3
재료 들어간 반죽 팬에 올려 넓게 펴고 달걀물 살짝 뿌립니다.
STEP 4
밑면이 바삭하게 다 익으면 뒤집기 직전에 남은 계란물 부어요
STEP 5
한장만 부치는거라 이쁘게 홍고추 다져 하트 모양도 만들구요. 막걸리 짝 파전입니다.
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