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고구마 빵 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

재료

계란 2개

고구마 준비하고요

STEP 2

고구마를 으깨어 줍니다.
여기서 고구마를 아주 부드럽게 으깨지 않았도
좋습니다.
씹히는 고구마 맛 더 좋으니까요
계란 노른자 넣고요
섞어줍니다

STEP 3

전동 거품기로 했으면 시간을 줄일 수 있었는데요
미니 거품기로 하니까요
몇 분 더 소요되었지만요
머랭으로 나왔어요
설탕 넣지 않았습니다

STEP 4

고구마와 달걀노른자 반죽에
머랭 1/2 넣고 잘 섞어주고요

다시 나머지 머랭 1/2 넣고 섞어줍니다.

STEP 5

전자레인지 사용 가능한 그릇에
담아주고요
용기를 들고 공기를 빼 줍니다.

STEP 6

랩을 씌우고요
공기구멍을 내어 줍니다.

STEP 7

전자레인지에 넣고요
6분 30초 돌려주었습니다

STEP 8

랩을 벗겨주고요

STEP 9

바닥상태입니다
아주 잘 나왔습니다.

STEP 10

고구마 빵# 계란# 전자레인지# 다이어트식

탄력도 있습니다.
무엇보다도 가루도 넣지 않고요
당연히 설탕도 넣지 않았으니 단맛도 없는데요
자꾸 손이 갑니다.
중간중간에 고구마 씹히는 맛이 좋습니다.
만들기 어렵지 않습니다.
재미있게 만들었습니다.
만들어 보시면 좋겠어요
추천합니다.