등갈비감자조림
- 등록일 :
- 2021-03-16
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 146
- 간단설명
- 등갈비와 감자 넣어 매운 갈비찜처럼 했어요.
- 재료
- 등갈비, 고춧가루, 액젓, 마늘, 생강, 월계수잎, 감자
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
등갈비감자조림
등갈비감자조림 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
아이들이 좋아하는 등갈비 준비합니다. 찬물에 핏물 빼줘요
STEP 2
끓는 물에 통후추 월계수잎 넣어 등갈비 데쳐줍니다.
STEP 3
데친 등갈비는 찬물에 깨끗이 씻어줍니다.
STEP 4
칼칼하게 고춧가루 생강가루 다진마늘 액젓 맛술 넣어 양념해요.
STEP 5
등갈비가 익도록 물 부어 끓여줍니다.
STEP 6
감자는 먹기 좋게 한입크기로 넣어 마지막에 넣은 뒤 감자가 익을 정도로 졸여줍니다.
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