연잎밥
- 등록일 :
- 2021-03-16
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 111
- 간단설명
- 저희 지역 한정식집에 가면 점심메뉴로 연잎밥이 있습니다. 연잎만 있으면 만들긴 쉬울듯 해서 해봤어요.
- 재료
- 연잎, 연잎차, 콩, 은행, 팥, 연근, 밤, 찹쌀, 맵쌀
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 밥/죽/스프, 일상식, 혼밥
연잎밥
연잎밥 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
밥물 잡을 연잎차 따뜻한 물에 우려줍니다.
STEP 2
찹쌀과 맵쌀 동량으로 섞은 뒤 밤과 콩 등 넣어 밥 지어요.
STEP 3
생연잎 펼치고 밥 네모낳게 모양 잡아 올립니다.
STEP 4
월남쌈 접듯 연잎 접어줘요
STEP 5
찜기에 연잎차 부어 끓인뒤 김오르면 연잎밥 올려 찝니다.
STEP 6
건강밥처럼 한끼 먹을 수 있는 향긋한 연잎밥입니다.
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