동원몰

달래 무채전 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

홍고추는 가운데 씨 빼고 잘게 다져 주고
달래는 파란부분만 잘게 다져 주세요~

STEP 2

무는 채 썰어 주세요~

STEP 3

튀김가루 넣고 무와 버무려 부치면
편스토랑 류수영 무전입니다

STEP 4

무만 넣어 부쳐 먹어도 맛이 훌륭한데
저는 다진 홍고추와 달래도 추가해 넣었어요~

STEP 5

무와 잘 어울리도록 버무려 주면 반죽 완성~
무가 수분이 많아 물은 한방울도 넣을 필요가 없답니다

STEP 6

팬이 뜨거워지면 식용유 넉넉하게 두르고
무반죽 동그랗게 펼쳐 올려 주세요~

STEP 7

앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇 노릇
튀기듯이 부쳐내면 달래 무채전 완성~

STEP 8

한번 입대면 끊을 수 없는
마성의 맛 달래 무채전입니다ㅋㅋ

STEP 9

바삭바삭하면서 고소하고 달큰하니 넘 맛있어요~

STEP 10

설탕을 넣은 듯 무에서 단맛이 올라와 달달해요~