돼지갈비
- 등록일 :
- 2021-03-09
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 107
- 간단설명
- 코로나 전에는 외식메뉴 일순위에 있던 돼지갈비, 숯불은 아니지만 집에서 구워 먹고 있습니다.
- 재료
- 구이용 돼지갈비, 돼지갈비양념, 양파즙
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
돼지갈비
돼지갈비 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
구이용 돼지갈비는 기름 좀 손질한 뒤 찬물에 핏물 빼고 시판 갈비 소스에 양파즙 추가해서 재웠어요.
STEP 2
이틀 정도 김냉에서 양념배이게 숙성시킵니다.
STEP 3
예열한 팬에 양념 재운 돼지갈비 올려 바짝 구워요
STEP 4
숯불향은 아쉽지만 뼈 뜯기 좋아하는 아이들 최애 메뉴네요
STEP 5
고기 반찬 찾는 아이들 반찬으로도 좋아서 양념해 재워 구워주곤 합니다.
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