쇠고기말이
- 등록일 :
- 2021-02-27
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 124
- 간단설명
- 무쌈말이처럼 채썬 채소를 고기에 말아 부친 채소말이입니다.
- 재료
- 불고깃감 쇠고기, 파프리카, 아스파라거스, 당근, 버섯, 불고기양념, 양파 잣
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, TV속 레시피
쇠고기말이
쇠고기말이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
불고깃감으로 얇게 썰어진 고기는 간장 설탕 파 마늘 후추 참기름 양념에 살짝 재워둡니다.
STEP 2
여러 가지 색깔 채소를 골라 고기 넓이보다 약간 길게 채썰어줘요
STEP 3
양념 배인 고기 펼치고 채소 올려 말아요.
STEP 4
달군 팬에 기름 두르고 겹친 부분이 아래로 가게 놓아 굴려가며 익혀요
STEP 5
불고기와 채소를 한번에 볶는것보다 손은 더 가지만 정성들인 요리 하고 싶을 때 좋습니다.
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