보양식
- 등록일 :
- 2021-02-27
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 107
- 간단설명
- 여름에 자주 해먹는 보양식 해신탕 연휴라 봄맞이 몸보신 음식으로 했어요.
- 재료
- 닭, 전복, 문어, 조개, 약재
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 건강/미용식, TV속 레시피
보양식
보양식 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
닭은 미리 약재 우린 물에 삶고 닭 삶을 동안 해산물 손질합니다.
STEP 2
해감한 조개와 홍합 냄비에 담아요.
STEP 3
닭 삶은 육수 기름 걷어낸뒤 끓여서 조개 닭 육수 내요.
STEP 4
육수 우러나면 삶은 닭과 전복 넣어 전복 익혀줍니다.
STEP 5
문어는 마지막에 넣어 야들야들하게 삶아요.
STEP 6
몸에 좋은 재료들로 푸짐하게 끓인 해신탕입니다.
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