오다리
- 등록일 :
- 2021-02-26
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 104
- 간단설명
- 생물오징어 20마리 구입해서 몸통은 젓갈 담고 요리용으로 쓴뒤 남은 다리로 양념해 구웠습니다.
- 재료
- 오징어다리, 양파, 고추장, 고춧가루, 매실청, 후추, 마늘 고추 파 기름
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
오다리
오다리 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
오징어 다리만 모아 팬에 둥글게 도리뱅뱅이처럼 담았습니다.
STEP 2
고추장 고춧가루 액젓 매실청 후추 마늘 파고추다져 양념장 만들어요.
STEP 3
오징어 다리 위에 양념고루 펴발라주고 고추 편썬 마늘 올립니다.
STEP 4
채썬 양파로 수북하게 덮어줍니다.
STEP 5
기름 살짝 두르고 뚜껑 덮어 약불에 익히면 양파에서 수분이 나와 오징어다리에 양념 배인 오다리구이입니다.
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