김치찜
- 등록일 :
- 2021-02-24
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 82
- 간단설명
- 아이들이 좋아하는 등갈비에 익은김치 넣고 찜했습니다.
- 재료
- 등갈비, 묵은지, 고춧가루, 액젓, 육수, 마늘, 생강, 대파, 양파
- 조리시간
- 조리시간 3시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
김치찜
김치찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
살밥이 있는 등갈비로 골라 찬물에 담가 핏물 뺀뒤 끓는 물에 채소 넣고 데쳐줍니다.
STEP 2
겉면이 하얗게 되면 건져서 찬물에 깨끗이 씻어요.
STEP 3
냄비 바닥에 익은 김치 통으로 넣고 등갈비 올린뒤 김치국물 액젓 맛술 양파 마늘 대파 넣어 푹 끓여요
STEP 4
김치양념이 등갈비에 배어 맛있는 찜입니다.
STEP 5
통으로 넣은 김치 잘라 등갈비랑 같이 먹어요.
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