짬뽕
- 등록일 :
- 2021-02-23
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 118
- 간단설명
- 코로나집밥하며 면요리 자주 하게 되네요. 중국집 짬뽕입니다.
- 재료
- 해산물, 고추기름, 채소, 조개, 중화면, 굴소스, 짬뽕스프
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 중식, 면/만두, 일상식, 혼밥
짬뽕
짬뽕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
고추기름에 파기름 내준 뒤 준비한 해산물과 채소 먹기 좋게 손질해서 넣고 볶아줍니다.
STEP 2
재료가 잠기도록 물 붓고 짬뽕 스프 풀어줘요. 모자란 간은 굴소스로 하면 중국집 맛이 납니다.
STEP 3
국물 우러날 동안 끓는 물에 중화면 삶아 찬물에 헹궈 그릇에 담습니다.
STEP 4
해산물 넣어 얼큰시원한 짬뽕 국물이 됩니다. 마지막에 후추 뿌려요
STEP 5
중국집에서 배달 시켜 먹는 것보다 더 맛있다는 짬뽕입니다.
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