갈비
- 등록일 :
- 2021-02-23
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 92
- 간단설명
- 명절 지나고 나니 엘에이갈비 세일하길래 재워서 구웠습니다.
- 재료
- 갈비, 간장, 설탕, 배즙, 파, 마늘, 후추, 참기름, 통깨, 쪽파
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
갈비
갈비 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
엘에이 갈비는 보이는 기름 제거하고 핏물 빼줍니다
STEP 2
찬물에 담가 핏물 뺀 갈비에 양념할거예요.
STEP 3
고기가 연해지도록 배즙에 간장 설탕 넣어줍니다.
STEP 4
파 마늘 후추 참기름 통깨도 넣어 재워둡니다.
STEP 5
양념 배인 갈비는 팬에 양념과 함께 넣어 졸이듯 구워줍니다.
STEP 6
잘 익은 갈비 잘라 접시에 담아줍니다.
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