매운탕
- 등록일 :
- 2021-02-16
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 87
- 간단설명
- 싱싱한 매운탕용 생선으로 끓인 매운탕입니다.
- 재료
- 생선, 수제비반죽, 무, 쑥갓, 다대기양념장, 맛술, 마늘, 대파, 고추
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
매운탕
매운탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
매운탕으로 끓이기 좋은 사이즈의 싱싱한 생선이예요.
STEP 2
탕용으로 내장 손질해서 깨끗이 씻은뒤 물기 제거합니다.
STEP 3
냄비바닥에 도톰하게 썬 무 깔고 생선 올린 뒤 양념장과 마늘 대파 올려요
STEP 4
멸치다시육수 부어 끓이다 생선익으면 수제비 반죽 떼어 넣고 고추 넣은 뒤 마지막에 불 끄기 전에 쑥갓 올려요
STEP 5
수제비 반죽 덕분에 든든하게 먹을 수 있는 매운탕입니다.
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