버섯칼국수
- 등록일 :
- 2021-02-10
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 122
- 간단설명
- 즐겨 찾던 버섯 칼국수 집을 코로나로 한번도 못 갔네요. 집에서 버섯 칼국수 해봤습니다.
- 재료
- 다시마, 고추장, 장국, 버섯, 쇠고기, 칼국수면, 다대기, 마늘, 양파, 대파, 미나리
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 일상식, 혼밥
버섯칼국수
버섯칼국수 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
미지근한 물에 다시마 넉넉히 넣고 하룻밤 불려 다시마 육수 내줍니다.
STEP 2
다시마 건져내고 고추다대기와 고추장 풀어 양념한 뒤 끓으면 버섯 넣어요
STEP 3
향긋한 미나리도 넣어 버섯과 미나리 먼저 건져 먹습니다.
STEP 4
불고깃감이나 샤브샤브용으로 얇게 썰어진 쇠고기 넣어 익혀요
STEP 5
고기와 버섯 채소 어느 정도 건져 먹은 뒤 육수 부어 보충하고 면 넣습니다.
STEP 6
고기와 버섯 등뿍 먹을 수 있어요
STEP 7
고기 버섯 먹은 뒤 마무리 칼국수까지 먹는 버섯 칼국수입니다.
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