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어묵떡볶음 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

냉동실에 얼려둔 떡국떡은
물에 담가 5분 정도만 불려 두세요~

STEP 2

새우와 햄이 들어간 어묵은 모양 그대로
동글 동글하게 0.5Cm 정도 두께로 썰어 주세요~

STEP 3

팬에 식용유 두르고 다진마늘 0.5스푼 넣고 달달 볶아
마늘향이 올라오면 간장, 황설탕을 넣고
한번 휘저어 설탕이 녹고 양념이 바글바글
끓어 오르면 떡국떡 넣어 주세요~

STEP 4

어묵 넣고 어묵과 떡에 간이 배여 양념이 다 스며 들면
올리고당 2스푼, 식초 1티스푼, 고추 넣고
센불에서 재빨리 볶아 준 후 후추와 깨소금 약간씩 넣어 주세요~

STEP 5

불끄고 참기름 약간 둘러 섞어 주면 어묵떡볶음 완성~

STEP 6

단짠 단짠 밥스틸러 어묵반찬 어묵떡복음입니다

STEP 7

간장 양념했더니 고기 없는
궁중떡볶이 맛도 살짝 나더라구요~