잔치국수
- 등록일 :
- 2021-02-09
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 74
- 간단설명
- 진하게 우린 멸치 육수에 채소 넣어 만든 잔치국수입니다.
- 재료
- 소면, 멸치, 다시마, 호박, 달걀, 당근, 양파, 마늘, 대파, 국시장국
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 일상식, 혼밥
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다시백에 멸치 다시마 넣어 끓여서 육수 내줍니다.

끓는 물에 소면 넣어 삶다 찬물 한번 부어주고 익혀요

삶아진 소면은 찬물에 헹구고 전분기 없애 비벼 빤 뒤 물기 빼줘요

호박 당근 양파 채썰어 준비해요

끓고난 육수에서 다시백 건져내고 국시장국으로 간 한 뒤 채소 넣어 익혀요

달걀 풀어 줄알쳐서 넣어줍니다. 마늘 대파 양념하구요.

그릇에 소면 담고 육수 부어 따끈하게 먹습니다.
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