원시인고기
- 등록일 :
- 2021-02-08
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 113
- 간단설명
- 만화책에서 보던 뼈 잡고 뜯어 먹던 고기 토마호크, 요즘은 돼지고기로도 돈토마호크 많이 팔더라구요.
- 재료
- 뼈등심, 시즈닝가루, 버터, 마늘
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, TV속 레시피
원시인고기
원시인고기 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
요즘은 왠만한 마트나 정육점에 돈토마호크용 고기를 팔더라구요.
STEP 2
핏물 닦고 시즈닝가루 뿌려 밑간합니다.
STEP 3
달군팬에 기름 두르고 센불에 겉면만 앞뒤로 익혀요.
STEP 4
겉면 구워준 뒤 오븐이나 에어프라이어에 넣고 버터 추가한 뒤 중불에서 속까지 익도록 해줘요
STEP 5
아이들은 망치고기 원시인고기라며 좋아해요. 칼로 썰어 먹어도 좋고, 뼈 잡고 뜯어도 맛있습니다. 토마호크에 비해 가격도 저렴한 돈토마호크입니다.
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