생선조림
- 등록일 :
- 2021-02-07
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 79
- 간단설명
- 명절이 다가오니 생선이 많이 들어오네요. 감자 도톰하게 넣어 졸인 생선조림입니다.
- 재료
- 조림용 반건 생선, 생선조림장, 양파, 마늘, 생강, 감자, 고추
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
생선조림
생선조림 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
감자는 껍질 벗겨 도톰하게 썰어줍니다.
STEP 2
냄비 바닥에 감자 깔고 반건 생선 올려요.
STEP 3
양념장 풀고 자작하게 물 부어 쎈불에 끓이다 중불로 졸입니다. 양파 마늘 생강 고추도 넣어요.
STEP 4
양념물이 거의 졸아들 정도로 졸여 생선과 감자에 푹 맛이 배이게 해요.
STEP 5
양념배인 감자와 생선은 찰떡궁합이네요.
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