꼬막국수
- 등록일 :
- 2021-02-01
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 119
- 간단설명
- 꼬막비빔밥 핫해서 한동안 자주 하다 밥 대신 소면사리 삶아 꼬막국수 해봤어요. 아이들은 면이 더 좋다고 하네요
- 재료
- 꼬막, 소면, 오이, 당근, 부추, 양파, 파프리카, 고추, 표고버섯, 콩나물, 비빔고추장, 참기름
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 계절음식, 혼밥
꼬막국수
꼬막국수 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
꼬막은 껍질 뻘 씻어 해감해줍니다.
STEP 2
삶은 꼬막 껍질 까고 살 발라줍니다.
STEP 3
소면 삶아 찬물에 헹궈주고 비빔국수에 들어갈 채소들 채썰어줍니다.
STEP 4
면을 제외한 재료들 고루 넣어줍니다.
STEP 5
비빔고추장 넣어 고루 무쳐줍니다.
STEP 6
소면은 비빔장에 따로 무쳐서 채소와 섞어줍니다.
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