코다리찜
- 등록일 :
- 2021-01-26
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 116
- 간단설명
- 한동안 코다리찜 음식점이 주변에 많이 생겼어요. 요즘은 코로나로 외식못하니 집에서 코다리찜 해봅니다
- 재료
- 무, 코다리, 마늘, 양념장, 대파, 육수
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, TV속 레시피
코다리찜
코다리찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
조림용으로 무 도톰하게 깔고 코다리도 큼지막하게 잘라 올립니다.
STEP 2
무와 코다리가 자작하게 잠길 정도로 육수 부어요
STEP 3
양념장 올리고 대파 넣어줍니다.
STEP 4
양파 넣어주고 센불에 끓이다 끓으면 약불로 줄여 뚜껑 덮고 푹 졸입니다
STEP 5
구이보다 양념이 잘 배여서 맛있어요. 다음엔 시래기도 넣고 해봐야겠어요
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