코다리구이
- 등록일 :
- 2021-01-26
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 114
- 간단설명
- 황태구이는 자주 먹는데 코다리구이는 저도 처음이예요. 황태구이 따라해봤어요
- 재료
- 코다리, 고춧가루, 요리당, 참기름, 참치액, 마늘
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 계절음식, TV속 레시피
코다리구이
코다리구이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
코다리는 반건조한 명태예요. 구이용으로 넓게 펴서 좀 두들겨 줍니다.
STEP 2
고춧가루에 고추장 조금 넣고 참치액 후추 마늘 참기름 등으로 양념장 만들어요
STEP 3
기름 두른 팬에 코다리 올려 앞뒤로 굽다 양념장 발라가며 구워줘요
STEP 4
접시에 올려 깨 뿌려줍니다.
STEP 5
쫄깃하면서 황태구이에 비해 촉촉한 맛이 나는 코다리구이입니다.
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