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계란초밥 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

김밥김은 가위로 길게 잘라 띠모양으로 만들어 두세요~

STEP 2

배합초 재료 설탕, 식초, 소금, 물을 넣고
설탕이 녹을 정도로만 전자레인지에 돌린 후
다시마 1장 넣고 지은 뜨거운 밥에 배합초 넣고
주걱으로 자르듯이 섞은 후 부채로 부쳐
재빨리 식혀 초밥을 만들어 주세요~

STEP 3

계란은 깨 설탕, 맛술, 우유, 소금을 넣고
체에 한번 걸러 부드럽게 해 주세요~

STEP 4

팬이 뜨거워지면 불을 약불로 낮춘 후 식용유 약간 두르고
키친타올로 닦아낸 다음 계란물 부어 말아 준 후
다시 계란물 붓는 과정 반복해 계란말이 만든 후
한김 식으면 먹기 좋은 한입크기로 썰어 주세요~

STEP 5

만든 초밥을 한입크기로 뭉쳐 모양을 잡아 준 후
초밥위에 생와사비를 원하는 만큼 발라 주세요~

STEP 6

계란말이 하나씩 올려 주고
가운데 부분에 김띠 둘러 주세요~

STEP 7

슬라이스햄 모양틀로 찍어
리본햄과 꽃햄도 올려 주면 예쁜 계란초밥 완성~

STEP 8

시각과 미각을 동시에 만족시켜 주는
일식요리 계란초밥입니다ㅎ

STEP 9

보면서 먹는 즐거움도 있어 더 맛있게 느껴져요~

STEP 10

일식 맛집 못지 않은 근사한 계란초밥을
집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있어 넘 좋더라구요~