어묵탕
- 등록일 :
- 2021-01-25
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 127
- 간단설명
- 겨울이면 자주 해 먹게 되는 어묵탕입니다. 출출할 때 간식으로 식사로도 술안주로도 좋은 메뉴네요
- 재료
- 사각/모듬어묵, 꽃게, 육수재료, 떡, 우동사리, 가쓰오부시 장국
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
어묵탕
어묵탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
어묵탕은 뭐니 뭐니 해도 육수가 생명이라 육수 재료 내서 국물 우려내요. 간단히 국시장국이나 가쓰오부시 장국 이용해도 좋아요
STEP 2
꼬지에 끼울 사각어묵과 모듬어묵 준비해요
STEP 3
깊은 냄비에 육수 붓고 무 넣은 뒤 가쓰오부시 장국으로 간하고 꼬지에 끼운 어묵과 꽃게 가래떡 등을 넣어 끓여요
STEP 4
어묵이 원하는 상태가 될때까지 푹 끓입니다
STEP 5
어묵건져먹고 리필 부르게 되는 어묵탕입니다.
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )