불낙전골
- 등록일 :
- 2021-01-09
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 135
- 간단설명
- 즐겨찾던 불낙전골집이 코로나로 인해 문을 닫았네요. 그 맛이 그리워 불낙전골 해봤어요.
- 재료
- 쇠고기 불고깃감, 불고기양념(간장, 양파즙, 파, 마늘, 후추, 설탕, 맛술, 참기름) 낙지, 양파, 호박, 당근
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
불낙전골
불낙전골 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
쇠고기 불고깃감 얇은 고기에 양파즙과 불고기 양념으로 밑간해서 재워둡니다.
STEP 2
전골용 낙지는 크고 통통한 녀석으로 골라 밀가루로 빨판 깨끗이 씻어줍니다.
STEP 3
양념재운 불고기와 낙지 전골양념 준비해요.
STEP 4
냄비에 양파 버섯 당근 호박 돌려담고 불고기 올린뒤 육수 부어 끓이다 낙지는 마지막에 넣어 부드럽게 익혀요
STEP 5
깊은 맛의 내공은 부족하지만 제법 사 먹던 맛이 나네요. 코로나 끝나고 자영업 하시는 분들 활짝 웃는 날도 오길 바랍니다.
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