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김치콩나물국 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

육수를 준비합니다.
멸치+다시마+무+파+표고버섯+양파 등을 넣고 충분히 끓인 다음 건더기를 건져냅니다.

STEP 2

육수에 잘게 자른 김치를 넣고 끓입니다.

STEP 3

대파+청양고추는 어슷하게 썰고 마늘은 다져서 준비합니다.

STEP 4

김치가 익으면 콩나물과 김치국물을 넣고 콩나물을 익힙니다.

STEP 5

콩나물이 익을때쯤 마늘+파+청양고추를 넣어줍니다.
두부가 있다면 두부를 넣어줘도 맛있습니다.^^
액젓과 소금을 넣어 간합니다.

STEP 6

오늘 같이 추운날 따뜻하고 시원한 국물이 끝내주는 김치콩나물국.
후루룩 시원하게 마시고 두번째 국에는 밥 한공기 말아줬습니다.
한파에 모두들 감기 조심 하시기 바랍니당.^^

STEP 7

^^