잡탕
- 등록일 :
- 2021-01-08
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 109
- 간단설명
- 중국요리 유산슬 비슷하게 해 본 잡탕입니다. 뭔가 더 어울릴 이름이 있을듯 한데 이름이 이상하네요.
- 재료
- 방울토마토, 칵테일새우, 아스파라거스, 죽순, 대파, 마늘, 식용유, 전분, 굴소스, 간장
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 중식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
잡탕
잡탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
방울토마토는 끓는 물에 칼집내 데친 뒤 껍질 벗겨줍니다.
STEP 2
식용유에 파마늘 기름 낸 뒤 아스파라거스와 죽순 넣어 볶아줍니다.
STEP 3
여러 가지 해산물이 들어가면 좀더 맛있을거 같은데 새우만 있어서 새우 넣었어요
STEP 4
버섯 고추 등도 추가해서 넣어줍니다.
STEP 5
껍질 벗긴 방울토마토 넣어준뒤 굴소스와 간장 후추로 간하고 전분물 풀어 걸쭉하게 해줘요
STEP 6
유산슬 느낌의 중식 잡탕입니다.
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