굴전
- 등록일 :
- 2021-01-08
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 204
- 간단설명
- 향긋한 굴향과 부드러운 식감이 좋은 굴전
- 재료
- 굴, 밀가루, 달걀, 식용유, 홍고추, 청고추
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
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굴은 소금물에 살살 흔들어 씻어서 물기를 빼줍니다.

물기를 뺀 굴은 밀가루를 묻힌 다음 달걀에 담가줍니다.

팬이 달궈지면 식용유을 넣고 달걀에 적신 굴을 넣어줍니다.
중불 이하의 은은한 불에서 구워줍니다.
홍고추와 청고추를 굴위에 올려줍니다.

이 계절에 먹으면 더욱 맛있는 굴전입니다.
따로 소금간을 하지 않아도 되는 굴전.
먹기 시작하면 멈출 수 없는 전입니다.

^^
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