굴전
- 등록일 :
- 2021-01-04
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 94
- 간단설명
- 생굴철이네요. 아이들이 생굴은 좀 싫어하는데 전부치거나 익혀 주면 잘 먹더라구요.
- 재료
- 생굴, 부침가루, 달걀, 식용유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 계절음식, TV속 레시피
굴전
굴전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
싱싱한 횟감용 생굴은 소금물에 씻어 물기 빼줍니다.
STEP 2
위생팩에 부침가루 넣고 생굴 넣어 부침옷 입힌 뒤 달걀물에 넣어 부쳐요
STEP 3
달걀옷 입은 생굴 숟가락으로 하나씩 떠서 부칩니다
STEP 4
계란옷만 익을 정도로 살짝 익혀 탱글탱글 부들부들한 식감으로 만들어요.
STEP 5
굴튀김보다 간단하고 생굴 안 먹는 아이들도 잘 먹는 굴전이예요.
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